المطبخ

طريقة عمل ارز بسمتي سادة مفلفل

سنقدم لكم اليوم متابعي مطبخ مهيرة طريقة عمل ارز بسمتي سادة مفلفل . من منا لم يرغب في تزوق المطبخ الهندي الشهي كل الاصناف والبهارات التي تتوفر فيه قد انتشرت حول العالم واصبحت من ضمن الوجبات الرئيسية في كل المطابخ .

طريقة عمل ارز بسمتي سادة مفلفل :

طريقة عمل ارز بسمتي سادة مفلفل
طريقة عمل ارز بسمتي سادة مفلفل

تعلمي ايضا : طريقة عمل كسكس بالطريقة المغربية

المكونات :

أرز بسمتي : كوب
– ماء ساخن : كوب ونصف
– الزيت النباتي : كوب ونصف
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة

طريقة عمل ارز بسمتي سادة مفلفل :

  1.  يغسل الأرز تحت المياه الجارية، فينقع في وعاء حتّى يغمره الماء، وذلك لثلث الساعة. بعد انقضاء الوقت المذكور، يُصفّى الأرز.
  2. على حرارة متوسّطة، توضع المقلاة، فيصب الزيت فيها، وحين يسخن قليلًا، يضاف الأرز، مع الملح، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض، إذ يلعب الأخير دورًا في جعل الأرز ناصع البياض. تُغطّى القدر، التي تترك على النار حتّى نضوج الأرز، بصورة تامّة، أي لنحو 15 دقيقة فأكثر.
  3. بعد انقضاء الوقت المذكور، تُطفأ الحرارة، وتبقى القدر على النار لعشر دقائق، حتّى يرتاح الأرز، قبل التقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: