سندويتشات

طريقة عمل شاورما اللحم المفروم

السلام عليكم ورحمة الله متابعي مطبخ مهيرة الاعزاء اليوم سنتناول طريقة عمل شاورما اللحم المفروم والتي لن تحتاج منك سوى 30 دقيقة فقط وتكفي لعدد 4 اشخاص

طريقة عمل شاورما اللحم المفروم

طريقة عمل شاورما اللحم المفروم
طريقة عمل شاورما اللحم المفروم

المكونات :

– لحم مفروم : 700 غم
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– ملح : حسب الرغبة
– بهارات : ملعقة صغيرة (عربية)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– فلفل رومي : 1 حبة (أخضر / مفروم)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

تعلمي ايضا : طريقة عمل البيتزا في المنزل

طريقة عمل شاورما اللحم المفروم

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
  3. اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
  4. زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
  5. حركي المكونات لحوالي دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
  6. قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة.
مطبخ مهيرة
مطبخ مهيرة
الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: