اطباق رئيسية

طريقه عمل تتبيلة الشيش طاووق

السلام عليكم ورحمة الله متابعي مطبخ مهيرة الاعزاء اليوم سنتعرف علي طريقه عمل تتبيلة الشيش طاووق ويعتبر الشيش طاووق من الوجبات اللحومية اللذيذة والتي يصعب مقاومة مزاقها الرائع .

شيش طاووق هي أكلة تتكون من كريات صغيرة من الدجاج متبلة بطرق مختلفة, ويقدم عادة مع تغميص الثوم المصنوع من مسحوق الثوم وزيت الزيتون والقليل من البطاطا المسلوق لتخفيف حدة الثوم.

طريقه عمل تتبيلة الشيش طاووق :

طريقه عمل تتبيلة الشيش طاووق
طريقه عمل تتبيلة الشيش طاووق

المكونات :

– الدجاج : نصف كيلو (أوراك)
– عصير الليمون : نصف كوب
– الكاري : ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– الزيت : ملعقة كبيرة
– الخل : 2 ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– زبادي : كوب
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات)
– البصل : 2 حبة (مقطع حلقات)
– الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع حلقات)

تعلمي ايضا : طريقة عمل شاورما اللحم المفروم

طريقه عمل تتبيلة الشيش طاووق :

  1. قطعي أوراك الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
  2. في وعاء، اخلطي المكونات كلها معاً، ثم ضعي الدجاج بها.
  3. اتركي تتبيلة الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. في صينية ضعي قطع البصل والطماطم والفلفل ثم ضعي فوقها قطع الدجاج، وضعيها في الفرن.
  5. اتركي الشيش طاووق في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: